»Seveda delamo boljše sire kot Italijani, halo, saj imamo boljše razmere! 180 bilk raste na našem posestvu, koze same izbirajo, kaj bodo jedle, tako mora na koncu izpasti nekaj dobrega! Sicer pa ... Bolj kot so ‘fancy’ restavracije, manjši so koščki sira.«
»Otroci dobro rastejo v enostarševskih družinah, v enostarševski z mamo, z očetom, dobro rastejo v družinah, v katerih starši sploh niso seksualno povezani.«
»Človeške opičje koze so ime dobile pred sedanjimi najboljšimi praksami pri poimenovanju bolezni.«
»Opičje koze so obvladljiva bolezen.«
»Za hlebec sira, ki tehta približno 40 kilogramov, potrebujemo 550 litrov mleka. Za kilogram sira potrebujemo 14 litrov mleka, izguba mleka in drugih sestavin je torej ogromna. Hlebec nato zori dve leti, v tem času pa izgubi veliko vode, zaradi česar postaja vse trši. Rezanje koluta traja dobrih 15 minut.«
»Pri takšnem vremenu nam hitro raste PH, zelo hitro padajo kisline in rastejo sladkorji in to ni dobro.«
»Odredili smo obvezno preventivno cepljenje proti črnim kozam.«
»Različni sva si kot dirkalni konj in koza.«
»Tveganje, da bi se opičje koze razširile v neendemičnih državah, je resnično.«
»Koze so pametne, zelo sposobne vse splezati, ne odnehajo, so kosmate.«
Kliknite povezavo za prikaz izjav v želenem obdobju